Die durchschnittliche Monatsproduktion pro Erzeuger betrug 47.635 Liter im ganzen Jahr 2025 und die gesamte Jahresproduktion lag bei 571.493 Liter, was einem Anstieg von 5,6 % gegenüber 2024 (541.201 Liter) und von 7,6 % gegenüber 2023 (531.179 Liter) entspricht.
Es ist anzumerken, dass die durchschnittliche Anzahl der Erzeuger in den 12 Monaten des Jahres 2025 bei 2259 lag, gegenüber 2356 im Jahr 2024, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht. Die Gesamtzahl der Erzeuger belief sich zum 31.12.2025 auf 2220.Gesamtproduktion und Lieferungen
Die Gesamtmilchproduktion in Wallonien belief sich 2025 auf 1.290.860.000 Liter, was einem Anstieg von 1,25 % gegenüber 2024 (1.274.935.000 Liter) entspricht, aber immer noch 1,17 % unter dem Niveau von 2023 liegt (1.306.124.000 Liter).
Die im Jahr 2025 gelieferten Milchmengen sind ab August 2025 im Vergleich zu 2024 stark gestiegen und lagen anschließend deutlich über den Durchschnittswerten von 2023 und 2024.
Den ausführlicheren Artikel und die Grafiken finden Sie in unserer Monatsinfo Juni über den folgenden Link : Info Januar 2026