Labor für Rohmilch- und Nahrungsmittelnanalysen
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Technischer Dienst für die Überprüfung der Milchviehbetriebe und der Rohmilcheinsammlung
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Zertifizierung nach verschiedenen Standards in der Primärproduktion und von der Heugabel bis zur Gabel in der biologischen Production
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Rückgang Milchharnstoffgehalts nach der Hitzewelle

Das CdL erhält zahlreiche Anfragen aufgrund des Rückgangs des Harnstoffgehalts in der Milch, der nach der Hitzeperiode Ende Juni festgestellt wurde.

Die Analyseergebnisse sind zuverlässig; sie werden sowohl intern als auch extern sehr engmaschig überwacht.

Das Phänomen lässt sich insbesondere durch eine „normale“ und „verzögerte“ physiologische Reaktion der Kühe auf den Hitzestress während der starken Wärmeperiode erklären. Während dieser Zeit war der Harnstoffgehalt hingegen deutlich angestiegen.

Es handelt sich somit um eine starke, jedoch erklärbare Schwankung zwischen dem Höchststand während der Hitzewelle und dem derzeit beobachteten Tiefstand.

Auch die Fett- und Eiweißgehalte der Milch sind von einem Rückgang betroffen. Die Erholungsphase wird auf zwei bis drei Wochen geschätzt.

Lesen Sie dazu auch unsere Informationsblatt : INFORMATIONSBLATT – Juni 2026 : 

10/07/2026
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Tätigkeitsbericht 2025

Das CdL, das seit 1964 im Dienste der Qualität in der Lebensmittelindustrie tätig ist, wies im Jahr 2025 folgende Zahlen auf:
  • 46 Mitarbeiter
  • 3 Abteilungen und Tätigkeitsbereiche: 2 Analyselabore, 1 technische Abteilung und 1 Abteilung für „Zertifizierung“
  • 10.000 Einsätze pro Jahr vor Ort, ohne Analysen
  • 4.300 Audits von Lastenheften aller Branchen (Vegaplan, Codiplan, QFL, Belbeef, BelPork, ...)
  • 1 Million Proben von Milch und anderen Lebensmitteln für 5 Millionen Analysen
  • 5.100 Einsätze unseres technischen Dienstes
  • 3 ISO-Akkreditierungen
  • Zulassung durch regionale und föderale Behörden
Entdecken Sie alle unsere Aktivitäten in unserem vollständigen oder zusammengefassten Tätigkeitsbericht 2025 (Fakten und Zahlen in Kürze), der auf unserer Website unter folgendem Link veröffentlicht ist: https://www.cdl-battice.be/index.php/de/document
Tätigkeitsbericht 2025 - Schlüsselzahlen

Ein großes Dankeschön an unsere Mitarbeiter, ohne die das CdL seinen Auftrag nicht erfüllen könnte!

Ein großes Dankeschön auch an unsere Partner und Kunden für ihr Vertrauen und die hervorragende Zusammenarbeit, die in den allermeisten Fällen herrscht!
05/05/2026

Hervorragende Qualität unserer amtlichen Analyses

Die wissenschaftliche Beratung (CRA-W & ILVO) bestätigt erneut die hervorragende Qualität der im Jahr 2025 von den Branchenverbänden durchgeführten amtlichen Rohmilchanalysen.

Der Jahresbericht 2025 der unabhängigen wissenschaftlichen Beratung, die vom CRA-W und dem ILVO organisiert wird, wurde am 26. März bei der Sitzung des „Milchfonds“ vorgestellt, der diese finanziert.

Es handelt sich um die jährliche Bewertung (Kontrolle) der Qualität der offiziellen Analysen, die von den Branchenverbänden durchgeführt werden, die für die amtlichen Kontrollen von Rohmilch in Flandern (MCC) und Wallonien (CdL) zuständig sind.

Das Ergebnis ist ausgezeichnet und unterstreicht die Qualität der Arbeit und der täglichen Bemühungen der Teams.

Diese neue, sehr positive jährliche Kontrolle ist in diesem Jahr für den CdL besonders wichtig, da sie die hervorragende Qualität der von ihm durchgeführten amtlichen Analysen unterstreicht, die sich direkt auf die Bezahlung der Milch durch die Abnehmer an die Erzeuger auswirken. Diese Qualität, die einwandfrei sein muss, war nach dem Problem, das das CdL bei der Bestimmung der Harnstoffwerte zwischen Dezember 2025 und Januar 2026 hatte (eine inoffizielle Analyse, die nicht in die Festlegung des Milchpreises einfließt), von einigen verständlicherweise, aber zu Unrecht in Frage gestellt worden.

Es ist anzumerken, dass das CdL, wie auch andere Labore, von weiteren Stellen kontrolliert wird (wie beispielsweise von Belac im Rahmen seiner Akkreditierung) und umfassende interne Kontrollen durchführt, insbesondere hinsichtlich der Qualität der amtlichen Analysen.


Das Fazit des Berichts:

Insgesamt zeichnet sich das Jahr 2025 durch ein außergewöhnlich hohes analytisches Qualitätsniveau in den Laboren der Branchenverbände aus.

Die technischen Leistungen, die Konsistenz der Ergebnisse und die Beherrschung der verschiedenen Methoden belegen:

‐ die Zuverlässigkeit der Messsysteme,

‐ die Aufrechterhaltung einer korrekten Kalibrierung der Instrumente,

‐ und die Wirksamkeit der wissenschaftlichen Beratung.

Diese Ergebnisse bestätigen, dass die in Belgien durchgeführten Analysen die im Rahmen der Rohmilchkontrolle erwarteten Anforderungen an Genauigkeit und Qualität voll und ganz erfüllen.


Weitere Einzelheiten finden Sie in der gemeinsamen Pressemitteilung von CRAW und ILVO, die über den folgenden Link abgerufen werden kann: Gemeinsame Pressemitteilung CRAW – ILVO
03/04/2026

Recherchons auditeurs indépendants

Dans le cadre du développement des activités de son service "Certification", le CdL recherche Auditeurs (F/H) indépendants pour la réalisation d'audits de certification dans le secteur primaire (productions animales et végétales).
Vous disposez des compétences nécessaires pour réaliser des audits, idéalement aussi dans le secteur primaire (Validation des systèmes d’autocontrôle : G40, G033, Vegaplan, QFL, durabilités, etc.) et, si possible êtes bilingue FR/NL, cette offre est pour vous.
Ce que nous offrons :
• Collaboration flexible en tant que freelance
• Un volume de mission adapté
• Opportunité de contribuer à la qualité et à la fiabilité des certifications dans le secteur primaire.
Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature (CV + disponibilités) à nina.sparacino@cdl-battice.be.
10/02/2026

Wallonische Milchproduktion im Jahr 2025

Durchschnittliche monatliche Produktion pro Erzeuger

Die durchschnittliche Monatsproduktion pro Erzeuger betrug 47.635 Liter im ganzen Jahr 2025 und die gesamte Jahresproduktion lag bei 571.493 Liter, was einem Anstieg von 5,6 % gegenüber 2024 (541.201 Liter) und von 7,6 % gegenüber 2023 (531.179 Liter) entspricht.

Es ist anzumerken, dass die durchschnittliche Anzahl der Erzeuger in den 12 Monaten des Jahres 2025 bei 2259 lag, gegenüber 2356 im Jahr 2024, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht. Die Gesamtzahl der Erzeuger belief sich zum 31.12.2025 auf 2220.


Gesamtproduktion und Lieferungen

Die Gesamtmilchproduktion in Wallonien belief sich 2025 auf 1.290.860.000 Liter, was einem Anstieg von 1,25 % gegenüber 2024 (1.274.935.000 Liter) entspricht, aber immer noch 1,17 % unter dem Niveau von 2023 liegt (1.306.124.000 Liter).
Die im Jahr 2025 gelieferten Milchmengen sind ab August 2025 im Vergleich zu 2024 stark gestiegen und lagen anschließend deutlich über den Durchschnittswerten von 2023 und 2024.


Den ausführlicheren Artikel und die Grafiken finden Sie in unserer Monatsinfo Juni über den folgenden Link : Info Januar 2026

10/02/2026

Neu : G033‑Audits und Vegaplan‑Unternehmer

Das CdL erweitert seine Akkreditierungen: G033‑Audits und Vegaplan‑Unternehmer

Das CdL ist nun akkreditiert, sowohl G033‑Audits als auch Vegaplan‑Unternehmeraudits durchzuführen.

 Mit großer Freude kündigen wir diese Weiterentwicklung an, die es uns ermöglicht, unseren Betrieben umfassendere und besser auf ihre Bedürfnisse abgestimmte kombinierte Audits anzubieten.

Dieser neue Schritt stärkt unseren Anspruch, einen hochwertigen Service zu bieten, und garantiert:

  • Einen transparenten und sorgfältigen Ansatz,
  • Die Möglichkeit, mehrere Referenzsysteme in einem einzigen Audit zu bündeln, für mehr Effizienz,
  • Eine anerkannte Expertise im Primärsektor, in allen tierischen und pflanzlichen Bereichen, basierend auf vielen Jahren Erfahrung,
  • Tätigkeiten in ganz Wallonien (und darüber hinaus),
  • Individuelle und persönliche Betreuung und Nachverfolgung für jeden Kunden.

Wir erinnern daran, dass das CdL eine unabhängige Organisation bleibt, die Wert auf Neutralität und Zuverlässigkeit ihrer Bewertungen legt. Unsere Aufgabe ist es, Sie professionell zu begleiten und zur kontinuierlichen Verbesserung der Praktiken im landwirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Sektor beizutragen.

Wir freuen uns darauf, Ihnen diese neue Kompetenz zur Verfügung zu stellen und gemeinsam den Weg zu einer immer umfassenderen und besser angepassten Zertifizierung weiterzugehen.
02/02/2026

Der CdL übernimmt die Zertifizierungsstelle Carah

Le Carah (asbl de la Province de Hainaut) va arrêter ses activités d’Organisme certificateur (OC) le 01/01/2026.

Dans ce cadre, ils ont lancé en septembre un appel à repreneur basé sur différents critères.

 

Le CdL a été le candidat retenu pour la reprise des dossiers de l’OC du Carah, pour leurs clients (environ 1180 opérateurs) qui marqueront leur accord.

Il reprendra également deux de leurs auditrices, soit 1.5 ETP (les 2 autres sont « reclassées » au sein de la Province).

La motivation de la décision du Carah est principalement la cohérence de l'asbl CdL, et donc de sa proposition de reprise, avec les valeurs, les missions et le mode de fonctionnement de l’OC du Carah, en particulier notre approche « service », proximité et expérience dans le secteur agricole, et notre capacité à assurer la continuité de service.

Nos deux organismes veilleront en effet à assurer un transfert simple, fluide et serein des dossiers, garantissant la continuité dans le suivi de la certification des opérateurs qui le souhaitent.

 

La cérémonie de signature de la convention et une conférence de presse étaient organisées ce mercredi 26/11 à 14h à Ath.

Le communiqué de presse est disponible via le lien ci-dessous.

 

L’aboutissement favorable de ce dossier, et celui annoncé un peu plus tôt en ce qui concerne la collaboration avec Certisys, sont un aboutissement concret de la stratégie décidée par le CA du CdL : Recentrage et renforcement vers nos compétences en conventionnel et extension hors du secteur laitier. 
Ces deux faits marquants font entrer le service Certification, et par lui l’ensemble du CdL, dans une nouvelle dynamique et lui donnent de nouvelles perspectives.

Übernahme der Zertifizierungstätigkeiten Carah durch den CdL – Pressemitteilung
26/11/2025

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