PRODUCTEURS et PRODUCTION LAITIERE en WALLONIE : Evolution en 2024 et sur 10 ans.

La préparation de notre rapport d’activité 2024 est l’occasion de remettre en évidence l’évolution du nombre de producteurs laitiers et de la production laitière en 2024 et au cours de ces 10 dernières années.
Sans attendre la publication de notre rapport 2024, en voici déjà les résultats : 

Le nombre d’exploitations laitières a encore diminué de 4.5 % en 2024, passant de 2390 exploitations fin 2023 à 2282 exploitations fin 2024.
Sur 10 ans, entre fin 2014 et fin 2024, la Wallonie a vu le nombre d’exploitations laitières passer de 3335 à 2282, soit une diminution de 31,5%.

La production laitière moyenne par exploitation a été d’un peu plus de 541.000 litres par exploitation en 2024, une augmentation moyenne de 10.000 litres par rapport à 2023, soit près d’1,9%.
Sur 10 ans, l’augmentation moyenne a été de plus de 160.000 litres/exploitation/an, soit plus de 42% !

La production laitière totale collectée dans les exploitations wallonnes a été de 1,275 milliards de litres en 2024, équivalent à une baisse de plus de 31 millions de litres par rapport à 2023, soit un peu moins de 4%.
Sur 10 ans, la production totale est du même ordre qu'en 2014, mais elle a varié au cours du temps.

Vous trouverez plus de détails via notre bulletin d'information de février 2025.

Nous avions communiqué en septembre et en octobre à propos de l'impact probable de la FCO sur la production laitière en août et septembre.
Nous avons continuer notre analyse pour le dernier trimestre 2024, vous la retrouverez dans notre information du mois de décembre via le lien ci-dessous.

Les conclusions sont les suivantes : 

La production laitière qui a significativement chuté au mois d’août et les résultats en cellules dans le lait qui ont globalement été particulièrement mauvais au même moment se sont rapidement améliorés.

Pour les cellules, on est revenu à une situation similaire aux autres années.

La production moyenne par exploitation est par contre restée inférieure à ce qui pouvait être attendu compte-tenu de l’augmentation du 1^er semestre.

D’autres facteurs que la FCO, tels que la qualité des fourrages, pourraient également être la cause de la situation ces trois derniers mois.

In onze mededeling « Daling van de Waalse melkproductie in augustus 2024 » dd 10 september over het effect van blauwtong op de melkkwaliteit en -productie tot eind augustus 2024, concludeerden we dat de ziekte die in augustus “explodeerde”, had geleid tot een daling van de melkproductie en een significante stijging van het celgetal in de melk in augustus 2024.
De situatie verbeterde in september, zie de details in onze mededeling hieronder.

Vous souhaitez convertir votre exploitation à l’agriculture biologique ?

Vous souhaitez une certification pour la transformation BIO ?

Vous êtes déjà sous contrat avec un autre organisme de certification et vous souhaitez travailler avec le CdL ? Votre choix doit être fait pour le 30 septembre au plus tard.  Nous vous guiderons dans votre démarche.

Nos conditions sont compétitives, faites une simulation via nos outils en ligne accessibles via le lien ci-dessous et/ou contactez-nous pour une offre personnalisée, nous serons heureux de vous donner toutes les informations nécessaires.

https://www.comitedulait.be/index.php/page/production-biologique

Nos atouts : Le CdL reste un organisme de la région et donc de proximité, à taille humaine, connaissant particulièrement bien le secteur primaire et agro-alimentaire wallon.

Votre nom signifie quelque chose pour nous et permet un service sur mesure.

Dans le secteur primaire, vous avez la possibilité de n’avoir avec nous qu’un seul interlocuteur pour toutes vos certifications par la possibilité de combiner vos audits afin de vous faire gagner du temps et de l’argent. 

Melkproductie daalde aanzienlijk in augustus 2024.
Het celgetal in melk was ook bijzonder slecht in augustus.
De cijfers objectiveren en globaliseren een situatie die degenen die op het terrein werken al duidelijk hadden vastgesteld, en die meer dan waarschijnlijk het gevolg is van de explosie van het aantal klinische gevallen van blauwtong deze zomer.
Deze algemene situatie verhult ook specifieke situaties (boerderijen of regio's) waar de cijfers veel slechter kunnen zijn, wat zeer moeilijke individuele situaties aan het licht brengt.

U vindt cijfers en grafieken in de mededeling die toegankelijk is via de onderstaande link